斗门将建非遗传承基地综合体 预计明年12月前建成投入使用

斗门非遗传承基地综合体项目效果图。 本报记者 赵梓 翻拍    

本报讯 记者廖明山 吴梓昊报道：记者近日从斗门区肥仔强乡村旅游发展有限公司了解到，该公司计划于斗门区斗门镇大赤坎省道S272北侧、黄杨河南侧建设斗门非遗传承基地综合体项目，目前项目正处于批前公示阶段，预计明年12月前建成投入使用。

市自然资源局此前在官方网站挂出《建设工程规划许可项目批前公示（斗门非遗传承基地综合体项目）》。该公示显示，斗门区肥仔强乡村旅游发展有限公司计划建设斗门非遗传承基地综合体项目，总用地面积为6514.96平方米，总建筑面积为10297.14平方米，建筑高度为24米。

据该公司负责人赵志文介绍，斗门非遗传承基地综合体项目的主要功能，旨在促进斗门及周边地区非物质文化遗产传承与交流，将融合非遗文化、非遗美食、非遗农产品等元素，打造特色非遗旅游体验，建设非遗特色综合体。

据了解，赵志文为斗门镇大赤坎烧味海鲜餐厅第四代传人。被列入市级非遗名录的大赤坎明火叉烧烧排骨，加工手艺就源于赵志文的曾祖父赵佐修。

“项目投入使用后，我们不仅将邀请一批斗门及周边地区的非物质文化遗产项目进驻，还将提供餐饮服务，预计可以同时接待2500人至3000人就餐。”赵志文表示，斗门非遗传承基地综合体内的餐饮服务，将在保留原汁原味“大赤坎风味”的基础上进一步提升质量，打造透明厨房及明厨亮灶，让大家吃得开心、吃得放心。

来源：珠海特区报